Miras Crianza Pinot Noir - Bodega Miras

I glasset presenterer Miras Crianza Pinot Noir fra Bodega Miras en dyp lys rød farge. Hvis man lener glasset litt, er det en overgang av farge til granatrød ved kantene av denne eikefatlagrede vinen. Når man svinger vinglasset, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som viser seg i kirkevinduer ved glasskantene. På nesen viser denne Bodega Miras rødvinen ulike jordbærsyltetøy, roser, surkirsebær og bjørnebær. Som om ikke det var imponerende nok, kommer det også inn hint av vanilje, pepper og lær fra lagringen i små eikefat.

Bodega Miras Miras Crianza Pinot Noir fremstår fantastisk tørr for vinnyteren. Denne rødvinen fremstår aldri grov eller sparsom, slik man kan forvente av en vin i toppvin-segmentet. Kraftfull og variert presenterer denne sprø rødvinen seg på ganen. Gjennom den balanserte fruktsyren smigrer Miras Crianza Pinot Noir med en myk munnfølelse, uten å gi avkall på friskheten. Avslutningen av denne modnede rødvinen fra vinregionen Patagonien, nærmere bestemt fra Neuquén, begeistrer til slutt med en betydelig ettersmak. Avgang blir dessuten akkompagnert av mineralske hint fra jordsmonnet dominert av leire og grus.

Vinifikasjon av Bodega Miras Miras Crianza Pinot Noir

Den kraftfulle Miras Crianza Pinot Noir fra Argentina er en renvined vin, vinifisert fra druesorten Pinot Noir. I Patagonien vokser vinrankene som gir druer til denne vinen på jordsmonn av leire og grus. Vindruene til denne rødvinen fra Argentina plukkes kun for hånd når de er optimalt modne. Etter håndplukkingen kommer druer umiddelbart til pressehuset. Her sorteres de og males forsiktig. Deretter følger gjæringen i små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført, modnes den kraftfulle Miras Crianza Pinot Noir i 10 måneder i barriques av eik.

Matanbefaling for Miras Crianza Pinot Noir fra Bodega Miras

Opplev denne rødvinen fra Argentina ideelt temperert ved 15 - 18°C som en følgevin til grønnsakstuing med pesto, porresuppe eller torsk med agurk-sennep-grønnsaker.

Utmerkelser for Miras Crianza Pinot Noir fra Bodega Miras

Denne vinen fra Neuquén overbeviser ikke bare oss, men også kjente vinjournalister har allerede tildelt den utmerkelser. Blant vurderingene finner vi for årgang 2015

• Tim Atkin Master of Wine - 90 poeng

• Flere produkter fra Bodega Miras