Miras Jovem Malbec - Bodega Miras

Med Bodega Miras Miras Jovem Malbec kommer en førsteklasses rødvin i det svingende glasset. Her viser den en herlig tett, purpurfarget farge. Hellt i et Bordeaux-glass, avslører denne rødvinen fra Argentina fantastiske, uttrykksfulle aromaer av plomme, fiol, surkirsebær og bjørnebær, avrundet med svart pepper.

Denne røde vinen fra Bodega Miras er den rette dråpen for alle nytere som liker det tørt. Den fremstår imidlertid aldri som fattig eller sprø, men rund og smidig. Kraftfull og variert presenterer denne lette rødvinen seg på ganen. Gjennom sin vitale fruktsyre viser Miras Jovem Malbec seg herlig frisk og livlig på ganen. Finalen av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Patagonia, nærmere bestemt fra Neuquén, overbeviser til slutt med god ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineraliske undertoner fra de grus- og leirdominerte jordene.

Vinifikasjon av Miras Jovem Malbec fra Bodega Miras

Denne kraftige rødvinen fra Argentina lages av druesorten Malbec. I Patagonia vokser vinrøttene som produserer druene for denne vinen på jorder bestående av leire og grus. Når den perfekte fysiologiske modenheten er sikret, blir druene for Miras Jovem Malbec høstet kun for hånd, uten bruk av slitesterke og lite selektive maskiner. Etter innhøstingen går druene umiddelbart til pressing. Her blir de selektert og forsiktig brutt opp. Deretter skjer gjæringen i tankene av rustfritt stål under kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er over, får Miras Jovem Malbec harmonisere i noen måneder på bunnfallet.

Kostholdsanbefaling til Bodega Miras Miras Jovem Malbec

Det beste er å nyte denne rødvinen fra Argentina temperert ved 15 - 18°C som en følgesvenn til potetpanne med laks, pasta med stekt pølseballer eller torsk med agurk-sennepsgrønnsaker.

Utmerkelser for Miras Jovem Malbec fra Bodega Miras

Ved siden av et pris-nytte-forhold kan denne Bodega Miras-vinen også skryte av utmerkelser. I detalj er dette for årgangen 2018:

• James Suckling - 90 poeng
• Tim Atkin Master of Wine - 90 poeng

• Flere produkter fra Bodega Miras