Mont du Toit Paarl WO - Mont du Toit

Med Mont du Toit Paarl WO kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Her avslører den en vidunderlig tett, purpurrød farge. Når rødvinsglasset beveges litt sidelengs, avslører det en sjarmerende granatrød fargetone i kanten. Når du snurrer vinglasset, avslører denne rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som kommer til syne i tydelige kirkevinduer i kanten av glasset. Denne sørafrikanske cuvéen avslører fantastisk uttrykksfulle toner av blåbær, morbær, solbær og bjørnebær i glasset. Disse får selskap av hint av mørk sjokolade, pepperkakekrydder og orientalske krydder.

I munnen starter Mont du Toit Paarl WO fra Mont du Toit behagelig tørt, grippy og aromatisk. På tungen kjennetegnes denne kraftige rødvinen av en svært kjøttfull og tett tekstur. Avslutningen på denne lagringsdyktige rødvinen fra kystregionen overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinfremstilling av Mont du Toit Paarl WO fra Mont du Toit

Denne kraftige rødvinen fra Sør-Afrika er laget av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot og Shiraz. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Mont du Toit Paarl WO i 25 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Mont du Toit Paarl WO

Denne rødvinen fra Sør-Afrika passer best ved en temperatur på 15-18 °C til kålroulader, spinatgrateng med mandler eller kikerter i karri.

• Flere produkter fra Mont du Toit