OHH Prosecco Spumante Brut - Pizzolato

OHH Prosecco Spumante Brut viser en briljant, strågul farge med fine, vedvarende bobler. Duften frister med blomsteraromaer av akasie og hylleblomst samt fruktige toner av friske epler og fersken. Smaken er frisk, harmonisk og elegant. Den fine perlende moussen skaper en behagelig munnfølelse og en lang, forfriskende avslutning.

Vinifikasjon av OHH Prosecco Spumante Brut

Druene til OHH Prosecco Spumante Brut kommer fra omhyggelig drevne vinmarker. Hoveddruen er Glera, som vokser i et mildt klima med mye solskinn. Inn-høstingen skjer på det optimale tidspunktet for å oppnå best mulig sukkerinnhold. Druene presses skånsomt for å bevare aromaene. Gjæringen foregår i ståltanker, etterfulgt av en annengangsgjæring som skaper den karakteristiske friskheten og perlende moussen. Deretter modner Proseccoen i trykktanker før den tappes og etiketteres.

Matanbefaling til OHH Prosecco Spumante Brut

OHH Prosecco Spumante Brut harmonerer svært godt med en rekke ulike retter. Særlig anbefalt er:

• 1. Antipasti-tallerkener med grillet grønnsaker og skinke
• 2. Carpaccio eller tartar av rå fisk
• 3. Ferske skalldyr og skjell
• 4. Lettere salater med sitrusdressing
• 5. Kremete risotto eller pasta med asparges

Nyt OHH Prosecco Spumante Brut som aperitiff eller til festlige anledninger. Den byr alltid på en spesiell smaksopplevelse!

• Flere produkter fra Pizzolato