Riesling Achleithen Smaragd - Weingut Rudi Pichler

Riesling Achleithen Smaragd fra vinregionen Niederösterreich presenterer seg i glasset i en tett lysegul farge. Når du svinger vinglasset, avslører denne hvitvinen en høy viskositet, som kan sees i klare kirkevinduer i kanten av glasset. Duften av denne hvitvinen fra Niederösterreich fengsler med aromaer av grapefrukt, appelsin, papaya og rosa grapefrukt. Sporer vi aromaene videre, kommer svart te, vanilje og mørk sjokolade inn i bildet.

Denne hvitvinen fra Weingut Rudi Pichler er ideell for alle vinelskere som liker så lite restsukker som mulig i vinen sin. Samtidig virker den aldri mager eller sprø, men rund og smidig. På tungen er denne kraftige hvitvinen preget av en utrolig sprø og fløyelsaktig tekstur. Ettersmaken på denne hvitvinen fra vindistriktet Niederösterreich overbeviser til slutt med en vakker etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske fasetter fra jordsmonnet som domineres av forvitret stein.

Vinifisering av Riesling Achleithen Smaragd fra Weingut Rudi Pichler

Den kraftige Riesling Achleithen Smaragd fra Østerrike er en vin laget på druesorten Riesling. I Niederösterreich vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av forvitret stein. Etter druehøstingen blir druene raskt ført til presshuset. Her sorteres de og males forsiktig. Deretter foregår gjæringen i et rom med kontrollert temperatur. Etter at den er avsluttet.

Matanbefaling for Riesling Achleithen Smaragd fra Weingut Rudi Pichler

Nyt denne hvitvinen fra Østerrike, gjerne moderat avkjølt ved 11-13 °C, til en fruktig endivsalat, grønnsakssalat med rødbeter eller aspargessalat med quinoa.

• Flere produkter fra Rudi Pichler