Rouge de France Jolie lieblich - Blanchet

Rouge de France Jolie lieblich fra Blanchet fra Alsace presenterer seg i vinglasset med en lysende, rubinrød farge. Den første nesen på Rouge de France Jolie lieblich avslører nyanser av roser, bjørnebær og bringebær. Til de fruktige tonene i bouqueten kommer det i tillegg flere fruktig‑balsamiske nyanser.

Denne lette rødvinen fremstår balansert og kompleks på ganen. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Alsace overbeviser til slutt med en god ettersmak. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Rouge de France Jolie lieblich harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Rouge de France Jolie lieblich fra Blanchet

Denne franskmannen bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den passer perfekt som følge til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus, ossobuco eller kokt kalvebryst (Tafelspitz) med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Blanchet