Tempranillo trocken - Biorebe

Den elegante Tempranillo fra Biorebe renner i glasset med en strålende rubinrød farge. Bouqueten til denne rødvinen fra Castilla y León begeistrer med nyanser av bringebær, kirsebær og bjørnebær. Fölger vi aromaene videre, kommer også lær til.

På ganen åpner Tempranillo fra Biorebe seg herlig aromatisk, fruktbetont og balansert. I munnen fremstår teksturen til denne harmoniske rødvinen herlig lett og fløyelsmyk. Den avbalanserte fruktsyren gir Tempranillo et fløyelsmykt munnfølelse, uten at den mangler saftig livlighet. Finalen på denne rødvinen fra vinregionen Castilla y León imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Tempranillo fra Biorebe

Denne rødvinen legger tydelig fokus på én druesort, nemlig Tempranillo. Til denne herlig balanserte, enkeltsortsvinen fra Biorebe ble det bare høstet feilfritt druemateriale. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Tempranillo harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Tempranillo fra Biorebe

Opplev denne rødvinen fra Spania best temperert ved 15–18 °C som følge til thailandsk agurksalat, penne med ruccola eller sitron-chili-kylling med bulgur.

• Flere produkter fra Biorebe