The Banished - 19 Crimes

Med 19 Crimes The Banished kommer en førsteklasses rødvin i vinglasset. I dette glasset har vinen en fantastisk klar, purpurrød farge. Denne rødvinen fra Australia skjenkes opp i et rødvinsglass og byr på herlig uttrykksfulle aromaer av svarte kirsebær, plomme, morbær og solbær, avrundet av svart te, kakaobønner og orientalske krydder fra fatlagringen.

Denne australske vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med svært lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne australske vinen fortryller naturligvis med den fineste balanse til tross for all tørrheten. Aroma trenger ikke nødvendigvis sukker. Denne fløyelsmyke og tette rødvinen er balansert og flersjiktet og presenterer seg i ganen. Finalen på denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen South Australia gleder til slutt med en bemerkelsesverdig etterklang.

Vinifisering av 19 Crimes The Banished

Cabernet Sauvignon-, Grenache- og Shiraz-druer er utgangspunktet for den førsteklasses og fantastisk balanserte cuvéen The Banished fra 19 Crimes. Etter innhøstingen bringes druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til 19 Crimes The Banished

Nyt denne rødvinen fra Australia temperert ved 15-18 °C til thailandsk agurksalat, spaghetti med kapers-tomatsaus eller rødløk fylt med couscous og aprikoser.

• Flere produkter fra 19 Crimes