The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley - Langmeil

Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley fra Langmeil i Sør-Australia har en tett, karmosinrød farge i glasset. Denne australske enkeltdruevinen smigrer i glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av plomme, solbær, morbær og svarte kirsebær. Disse får selskap av innslag av orientalske krydder, sigarkasse og svart te.

Denne rødvinen fra Langmeil er ideell for alle vindrikkere som liker så lite restsukker i vinen som mulig. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø. Denne fløyelsmyke, tette og kraftige rødvinen er fyldig og kompleks i smaken. Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley er herlig frisk og livlig i munnen takket være den konsise fruktsyren. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen South Australia, nærmere bestemt fra Barossa, som er i stand til å modnes godt, er til slutt overbevisende med en ekstraordinær ettersmak.

Vinifisering av Langmeil The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley

Grunnlaget for den kraftige The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley fra South Australia er druer fra druesorten Syrah. Etter innhøstingen kjøres druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley i 24 måneder på franske eikefat.

Matanbefalinger til Langmeil The Freedom 1843 Shiraz Barossa Valley

Denne rødvinen fra Australia nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den er perfekt til grønnsakscouscous med kjøttboller av oksekjøtt, andebryst med sukkererter eller kokt kalvekjøtt med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Langmeil