Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley - Langmeil

Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley fra Langmeil i Sør-Australia har en tett, purpurrød farge i glasset. Langmeil-rødvinen dufter av alle slags moreller, plommer, dadler, svarte kirsebær og solbær. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen på små trefat ytterligere aromaer som pepperkakekrydder, ved og kakaobønner.

Denne rødvinen fra Langmeil er perfekt for alle vinkjennere som liker den tørr. Den er imidlertid aldri sparsom eller sprø, slik man kan forvente av en vin til over 5 euro. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fløyelsaktig og tett tekstur. Med sin livlige fruktsyre er Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley imponerende frisk og livlig i munnen. Denne lagringsdyktige rødvinen fra vindyrkningsregionen South Australia byr på en lang og fyldig avslutning. Igjen dukker det opp hint av morbær og plomme.

Vinifisering av Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley

Denne kraftige rødvinen fra Australia er laget av Cabernet Sauvignon- og Syrah-druer. Etter druehøstingen blir druene raskt brakt til vingården. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Steadfast Shiraz Cabernet Barossa Valley i 9 måneder på franske og amerikanske eikefat.

Matanbefaling for Langmeil Steadfast Shiraz Cabernet Cabernet Barossa Valley

Denne rødvinen fra Australia passer best ved 15-18 °C til grønnsakscouscous med oksekjøttboller, grønnsaksgryte med pesto eller lammegryte med kikerter og tørkede fiken.

• Flere produkter fra Langmeil