The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum - Felix Solis

The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum fra Felix Solis fra Castilla-La Mancha byr i glasset på en tett, rubinrød farge. Den første nesen på The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum avslører noter av bjørnebær. Til de fruktige komponentene i bouqueten kommer fatnoter som enda flere fruktig-balsamiske nyanser.

Denne spanske vinen begeistrer med sitt elegant tørre smaksbilde. Den ble tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Her dreier det seg om en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og slik begeistrer denne spanjolen naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Aroma trenger nemlig ikke nødvendigvis mye restsukker. I munnen fremstår teksturen i denne kraftfulle rødvinen herlig tett. I avslutningen imponerer denne rødvinen fra vinregionen Castilla-La Mancha til slutt med god lengde. Igjen viser det seg anslag av bjørnebær.

Vinifikasjon av Felix Solis The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum

Grunnlaget for den kraftfulle The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum fra Castilla-La Mancha er druer av druesorten Tempranillo. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på små fat ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, blir den kraftfulle The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum videre utbygd i noen måneder på eikebarriques.

Matanbefaling til The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum fra Felix Solis

Denne rødvinen fra Spania bør helst nytes temperert ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som ledsagende vin til kalv flatbiff med bønner og tomater, ruccolapenne eller boeuf bourguignon.

Utmärkelser for The Guv'nor Tinto 1,5 l Magnum fra Felix Solis

• Flere produkter fra Felix Solis