Trockenbeerenauslese Sämling 0,375l - Angerhof Tschida

Den Trockenbeerenauslese Sämling 0,375l fra Angerhof Tschida viser en dyp gylden farge. Denne bemerkelsesverdige utvalget utvikler et imponerende aromaspill som umiddelbart fenger deg. Noter av modne honningmeloner, aprikoser og tørkede mangoer preger buketten. I tillegg kommer fine nyanser av vanilje og et hint av karamell, som sprer en vidunderlig sødme. På ganen er denne vinen kremet og fyldig med en harmonisk balanse mellom sødme og syre. Aromene av tropiske frukter og edel Rancio forsterker smaksopplevelsen. Den lange, elegante ettersmaken avrunder smakingen perfekt.

Vinifikasjon av Trockenbeerenauslese Sämling fra Angerhof Tschida

Druene til Trockenbeerenauslese Sämling 0,375l kommer fra nøye dyrkede vinmarker i Angerhof Tschida. Her vokser Sämling-druene i et spesielt mikroklima som gir dem ideelle forhold. Druene høstes for hånd i fullt moden fase. Bare de beste, edelbotrytis-behenga druene går videre til vinifikasjon. Dette sikrer en intens smak og høy sødme.

Etter innhøstingen skjer en skånsom pressing av druene for å vinne den verdifulle saften. Gjæringen finner sted i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker for å bevare friskheten og fruktaromaene. Etter gjæringen modnes vinen i flere måneder i rustfrie ståltanker, noe som lar aromaene utvikle seg harmonisk. Denne omhyggelige vinifikasjonen sikrer et komplekst og elegant smakprofil.

Matanbefalinger til Trockenbeerenauslese Sämling fra Angerhof Tschida

Trockenbeerenauslese Sämling 0,375l harmonerer vidunderlig med et stort utvalg delikate retter. Den passer perfekt til søte desserter som crème brûlée eller en eplekake. Den fruktige sødmen komplementerer også krydrede oster som Roquefort eller geitost på utmerket vis.

Andre smakfulle kombinasjoner inkluderer:

1. Fruktige terter med friske frukter
2. Pærer med gorgonzola og honning
3. Dadelbiter innpakket i bacon
4. Panna Cotta med mango og pasjonsfrukt

Kombinasjonen av sødme og friskhet gjør denne vinen til en ideell følgesvenn for festlige anledninger. Nyt Trockenbeerenauslese Sämling 0,375l fra Angerhof Tschida som krone på verket av et delikat måltid eller bare alene som en smaksopplevelse.

Bestill nå Trockenbeerenauslese Sämling 0,375l i nettbutikken til VINELLO og opplev et stykke vinprøving på høyeste nivå.

• Flere produkter fra Angerhof Tschida