Volcanico Muscat - Quinta de Aves

Volcanico Muscat begeistrer med sin lyse gullgule farge. Denne eksklusive kreasjonen viser de typiske druesortaroamnene til Muscat-druen. Buketten er fylt med florale noter som minner om nyplukkede aprikoser og søte mandariner. Fruktige nyanser av modne ferskener og delikate sitrusfrukter dominerer, akkompagnert av en subtil aroma av ferske urter. På ganen utfolder det seg en harmonisk balanse mellom sødme og frisk syre. Den fruktige friskheten gir vinen en livlig karakter, mens en fin mineralnoter fullender opplevelsen. Den saftige teksturen og den elegante avslutningen gjør hver slurk til en unik opplevelse.

Vinifikasjon av Volcanico Muscat fra Quinta de Aves

Vinifikasjonen av Volcanico Muscat skjer med stor forsiktighet. Druene vokser i vulkanske jordsmonn, kjent for sin mineralitet og næringstetthet. Dette spesielle terroiret gir vinen sin unike karakter. Druene blir plukket for hånd på det optimale modningstidspunktet for å sikre høyest mulig kvalitet.

Etter innhøstingen utføres en skånsom pressing av druene. Mosten gjæres ved kontrollerte temperaturer for å bevare de fruktige aromaene. En delvis gjæring skjer i rustfrie ståltanker, hvor vinen modner på gjæren. Denne metoden sikrer komplekse aromaer og en vidunderlig smidig tekstur. Etter gjæringen blir vinen nøye raffinert, der den lagres både i rustfrie ståltanker og i store eiketønner. Dette gir den ekstra dybde og en harmonisk balanse.

Matanbefalinger til Volcanico Muscat fra Quinta de Aves

For den perfekte opplevelsen av Volcanico Muscat anbefales følgende retter:

• Kokt skinke med melon
• Grillede reker med sitronurtmarinade
• Forretter med geitost og honning
• Asiatiske retter med søt-sursaus
• Fruktpai med aprikoser og mandler

Hver av disse rettene harmonerer perfekt med de fruktige aromaene til vinen. Nyt Volcanico Muscat til et høytidelig middagsmåltid eller ved en koselig sammenkomst med venner. Vinen gir enhver anledning en spesiell touch og begeistrer med sine livlige aromaer og den unike smaken.

• Flere produkter fra Quinta de Aves