White Vermouth - La Madre

I glasset viser White Vermouth fra La Madre en tett, lys gul farge. Den første nesen på White Vermouth avslører toner av appelsiner, kirsebærblomster og grapefrukt. Til de fruktige nyansene i bouqueten kommer noter fra fatlagringen som mørk sjokolade, kanel og pepperkakekrydder.

White Vermouth kan beskrives som usedvanlig fruktig og fløyelsmyk, siden den er vinifisert med en herlig sødmefull smakprofil. Kraftfull og kompleks viser denne tette vermuten seg på ganen. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer White Vermouth med en fløyelsmyk munnfølelse, uten at den samtidig mangler friskhet. I avslutningen begeistrer denne godt lagringsdyktige hetvinen fra vinregionen Catalonia endelig med en usedvanlig lengde. Igjen viser det seg innslag av rosa grapefrukt og kvede.

Vinifikasjon av White Vermouth fra La Madre

Denne kraftige hetvinen fra Spania er vinifisert av druesortene Garnacha og Viura.

Matanbefaling til White Vermouth fra La Madre

Opplev denne hetvinen fra Spania helst godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsagende vin til bjørnebær-fløte-dessert, bakte epler med yoghurtsaus eller hylleblomst-yoghurtis med sitronmelisse.

• Flere produkter fra La Madre