Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO - Bodegas Balbás

Den kraftfulle Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero fra huset Bodegas Balbás flyt med tett purpurrødt i glasset. Bouquetet av denne rødvinen fra Castilla - León overbeviser med noter av bringebær og bjørnebær. Når vi følger aromatikken videre, kommer vanilje, sjokolade og mynte/melisse til.

Denne rødvinen fra Bodegas Balbás er perfekt for folk som liker det helt tørt. Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero kommer veldig nær, da den er laget med bare 1,8 gram restsukker. På tungen kjennetegnes denne kraftfulle rødvinen av en utrolig tett tekstur. Den balanserte fruktige syren gjør at Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero føles behagelig i munnen, uten å ofre saftigheten og livligheten. I avslutningen imponerer denne rødvinen fra vinregionen Castilla - León med imponerende lengde. Nok en gang viser den hint av bjørnebær og bringebær.

Vinifikasjon av Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero fra Bodegas Balbás

Grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftfulle cuvéen Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero fra Bodegas Balbás er druer av sortene Cabernet Sauvignon og Tempranillo. Etter innhøstingen blir drueklasene umiddelbart ført til kjelleren. Her sorteres de og forsiktig knuses. Deretter skjer gjæringen i store eikefat ved kontrollert temperatur. Etter at gjæringen er fullført, lagres kraftpakken Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero i noen måneder i eiketønner av eik.

Matanbefaling for Bodegas Balbás Ardal Vendimia Seleccionada Ribera del Duero

Denne spanjolen bør nytes best ved en temperatur på 15 - 18°C. Den passer perfekt som følgevinst til

• Flere produkter fra Bodegas Balbás