Bennoschoppen weiss halbtrocken 1,0l - WG Meissen

Den Bennoschoppen hvit halvtørr fascinerer med en strålende, ofte gyllen gul farge. Denne forførende fremtoningen er det første tegnet på hans høye kvalitet. På nesen utfolder det seg et rikt bouquet som samler noter av modne epler og saftige ferskner. Et hint av delikat blomst og fersk honning avrunder harmonisk aromaspillet. På ganen overrasker vinen med en behagelig fruktsødme som perfekt harmonerer med den livlige syren. Noter av ananas og sitrusfrukter gir smaksopplevelsen en sprudlende friskhet. Den godt integrerte sødmen gir denne halvtørre hvite vinen en mild tekstur som kulminerer i en harmonisk finish. Nyt denne vinen for å bli bortskjemt i enhver situasjon.

Vinifikasjon av Bennoschoppen hvit halvtørr fra WG Meissen

Vinifikasjonen av Bennoschoppen hvit halvtørr begynner med dyrkingen av druene i den pittoreske omgivelsen av Meissen. Druene vokser under optimale forhold, der den solrike beliggenheten og de mineralske jordsmonnene gir ideelle forutsetninger. Høsten skjer for hånd, for å velge de beste fruktene og unngå skader.

Etter høsten presses druene skånsomt for å vinne den verdifulle saften. Vørteren blir deretter kontrollert nedkjølt for å bevare aromaene best mulig. Gjæringen skjer ved lave temperaturer for å bevare friskheten og fruktigheten. Det benyttes utvalgte gjærstammer som fremhever vinens karakteristiske smak.

Modningen finner sted i rustfrie ståltanker. Dette muliggjør en presis kontroll av modningen og støtter utviklingen av komplekse aromaer. Vinen blir jevnlig rørt på bunnfallet for å oppnå ekstra finesse. Etter modningen blir Bennoschoppen tappet på flasker og er klar til å glede vinelskerne.

Matanbefalinger til Bennoschoppen hvit halvtørr fra WG Meissen

Bennoschoppen hvit halvtørr passer utmerket som følge til en rekke retter. Her er noen deilige anbefalinger:

1. Grillet fisk med sitron-smør
2. Kyllingbrystfilet i fruktig marinade
3. Vegetarisk pasta med friske grønnsaker og pesto
4. Aspargessalat med reddiker og en lett dressing

Denne vinen komplementerer aromaene og smigrer ganen. Nyt den til et kraftig ostebord med et utvalg av milde oster som Gouda eller Brie. Også desserter, som en frisk fruktsalat eller en ostekake, harmonerer vidunderlig med den søte tonen i vinen. Tilbring avslappende timer med et glass av denne eksklusive vinen og gode venner.

• Flere produkter fra Winzergenossenschaft Meissen