Mosel-viner (280)

Moselvin - verdenskjent og verdsatt

På de bratte skråningene over elvene Mosel, Saar og Ruwer dyrkes hovedsakelig hvite druer, hvorav Riesling utgjør den største andelen. Av disse lager vinmakerne langs Mosel lette, tørre, men også edelsøte viner, som har gitt denne vinregionen sitt verdensrykte og oppnår i enkelte tilfeller svært høye priser på auksjoner av eldre årganger.

Med romerne kom vinen til Mosel

Det er sannsynlig at kelterne allerede pleide vinranker langs Mosel og laget vin av dem. I større skala og profesjonelt ble Mosel hvitvin og Mosel rødvin imidlertid produsert av de antikke romerne, rundt 1. århundre f.Kr. Rundt 15 f.Kr. grunnla de den urbane bosettingen Augusta Treverorum, dagens Trier. Romerne er kjent for å ha startet vinproduksjon der de opprettet militærleirer og kolonier. Tallrike arkeologiske funn, som rester av vinpresser i områdene Erden og Piesport, eller vinskipet i Neumagen, som regnes som den eldste tyske vinlokasjonen, vitner om romernes mange aktiviteter for å produsere vin til befolkningen og sine soldater.

De forskjellige områdene og områdene av Mosel vingårder

Innenfor dyrkingsområdet skiller man mellom følgende seks områder:

• Burg Cochem (også kalt terrassen Mosel, da dyrkingen hovedsakelig kun er mulig på terrasser)
• Bernkastel (Mittelmosel, hjertet av regionen med mange berømte områder)
• Obermosel (begynner sør for Trier)
• Moseltor
• Saar
• Ruwer (det minste området)

Disse seks områdene deles ytterligere inn i 19 storområder og 524 enkeltområder. Her driver over 5.200 vinmakere i 125 vinbyer omtrent 8770 ha vinmark og produserer cirka 670.000 hl hvit- og rødviner.

Jordar og klimatiske forhold i Moseldalen

I områdene Obermosel og Moseltor preges jorden av muslingkalk og keuper. De hovedsakelig dyrkede druesortene her er Elbling, Weißburgunder og Auxerrois. I de øvrige områdene Unter- og Mittelmosel samt Saar og Ruwer dominerer skiferjorder, en ideell basis spesielt for Riesling, Müller-Thurgau, Weißburgunder og Elbling.

Skiferen har egenskapen til å lagre solvarmen om dagen og avgi den om natten, noe som fremmer jevne temperaturforhold. I tillegg gir de bratte skråningene og kronglete dalene i forbindelse med jorden en ideell oppvarming samt et optimalt forhold mellom nedbør. De beskyttede dalene tilhører de varmeste klimasonene i Tyskland.

Røttene til vinrankene vokser flere meter dypt ned i jorden og forsyner vinrankene på denne måten med vann og mineraler. Dette resulterer i fruktige, fine viner med mye dybde, men uten altfor høy alkoholinnhold, som kan nytes relativt ubekymret. Berømte og ettertraktede er også de edelsøte dråpene fra Mosel, som i noen tilfeller handles til svært høye priser.

Druetyper

Hvite druesorter dominerer Mosel med 90,6 % mot røde sorter med 9,4 % (per 2019). De viktigste er:

• Riesling 62,2 %
• Müller-Thurgau (Rivaner) 10,2 %
• Elbling 5,3 %
• Pinot Blanc 4,1 %
• Spätburgunder (Pinot Noir) 4,6 %

Den ekstreme forskjellen mellom mengden av hvite og røde druer har ikke alltid vært til stede. Den røde burgunder var ganske vanlig i vinmarkene frem til slutten av det 19. århundre. Men deretter kunne vinmakerne oppnå betydelig bedre priser med hvite viner på de internasjonale markedene og endret produksjonen sin. Etter hvert fortrengte Riesling de røde druene, til og med dyrkingen av dem ble forbudt på 1930-tallet. Dette forbudet gjaldt frem til slutten av 1980-tallet.

I dag har Spätburgunder eller Pinot Noir med rundt 400 ha dyrkingsflate gjenvunnet fjerdeplassen blant druesortene i Mosel, etterfulgt av Dornfelder med 296 ha. Etter opphevelsen av flere restriksjoner har noen vinmakere begynt å eksperimentere med andre røde druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Regent og oppnår dermed interessante resultater.

Kjøp vin fra Mosel på nettet hos VINELLO

Nyt toppviner fra Mosel til rimelige priser fra vår nettbutikk. Du finner hos VINELLO et representativt utvalg av vinmakere og vingårder langs Mosel, spesielt Rieslinger med sin unike karakter som utgjør omdømmet til denne tyske vinregionen. Hos oss handler du trygt og kan glede deg over rask levering av bestillingen din. I tillegg tilbyr vi en rekke betalingsalternativer som du kan velge din foretrukne måte fra.

En annen fordel med VINELLO: Våre sommelierer står til rådighet via telefon for en grundig konsultasjon for å bringe deg nærmere verden av Mosel-viner. Så finner du lettere og raskere dine favoritter, enten det er til en spesiell anledning, for en kveld med venner, eller for din egen, private nytelse.