Bergerac AOC - Chateau Lamothe Belair

Med Chateau Lamothe Belair Bergerac kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Den byr på en vidunderlig lysende, purpurrød farge. Med litt tid i glasset presenterer denne rødvinen fra Frankrike herlig uttrykksfulle aromaer av bringebær og bjørnebær, avrundet av flere fruktige nyanser som kommer fra modningen på eikefat.

Chateau Lamothe Belair Bergerac fremstår herlig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin i det høyere innstegsprissegmentet. På tungen utmerker denne balanserte rødvinen seg med en usedvanlig tett tekstur. Med sin friske fruktsyre viser Bergerac seg forfriskende og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge rødvinen fra regionen Bordeaux til slutt med en flott lengde. Igjen viser den hint av bjørnebær og bringebær. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de kalksteinsdominerte jordsmonnene til.

Vinifikasjon av Bergerac fra Chateau Lamothe Belair

Den balanserte Bergerac fra Frankrike er en cuvée, fremstilt av druetypene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. I Bordeaux vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen, på kalksteinsjord. Etter håndplukkingen bringes druene raskest mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små eikefat under kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring modnes den elegante Bergerac videre i noen måneder på eikefat.

Matanbefaling til Bergerac fra Chateau Lamothe Belair

Denne rødvinen fra Frankrike egner seg perfekt til en rekke ulike retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Chateau Lamothe Belair