Blauer Zweigelt Terrassen - Domäne Wachau

Den Blauer Zweigelt Terrassen fra Domäne Wachau er en fløyelsmyk, druesortrein rødvin fra det østerrikske vinområdet Wachau. 

I glasset skimrer denne vinen i en sart rubinrød farge med purpurfargede høylys. Den innbydende bouqueten fortryller nesen med fruktige aromaer av saftige kirsebær og modne bringebær – understøttet av krydrede og mineralske toner. Vidunderlig elegant, mild og svært harmonisk presenterer denne østerrikske rødvinen seg på ganen. Den saftige fruktfylden og de krydrede nyansene harmonerer flott med den godt integrerte syren og den fløyelsmyke tanninstrukturen. Denne rødvinen avslutter med en behagelig lang finale og er allerede i ung alder svært tilgjengelig. 

Vinifikasjon av Domäne Wachau Terrassen Blauer Zweigelt

Druene høstes for hånd i midten av oktober og bringes umiddelbart til vinkjelleren hos Domäne Wachau. Der blir druematerialet fullstendig avstilket, innmesket og først gjæret i flere dager på skallet. På denne måten trekkes de ønskede fargepigmentene, aromaene og de milde tanninene ut av skallene. Til slutt blir denne vinen tappet og lagt til modning på store trefat, slik at den kan avrundes harmonisk. 

Matanbefaling til Zweigelt Terrassen fra Domäne Wachau

Nyt denne tørre rødvinen fra Østerrike til hyggelige grillkvelder med familie og venner. Eller også til pastaretter med pikant saus. 

• Flere produkter fra Domäne Wachau