Blauer Zweigelt - Weingut Stadt Krems

Blauer Zweigelt fra Weingut Stadt Krems i Niederösterreich har en uttrykksfull lys rød farge i glasset. Weingut Stadt Krems Blauer Zweigelt presenterer seg for vinentusiasten som vidunderlig tørr. Denne rødvinen fremstår aldri som grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen. På tungen er denne rødvinen preget av en utrolig lett og sprø tekstur. Med sin tilstedeværende fruktsyre er Blauer Zweigelt herlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vindistriktet Niederösterreich, nærmere bestemt Kremstal, er overbevisende med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Blauer Zweigelt fra Weingut Stadt Krems

Denne vinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig Zweigelt. Til denne eksepsjonelle sortens vin fra Weingut Stadt Krems er det kun hentet inn plettfritt druemateriale. Druene til denne rødvinen fra Østerrike høstes utelukkende for hånd når de er perfekt modne. Etter håndhøstingen kommer druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, får Blauer Zweigelt fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder....

Matanbefalinger til Weingut Stadt Krems Blauer Zweigelt

til grønnsakscouscous med kjøttboller av storfekjøtt, gåsebryst med ingefærrødkål og merian eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Weingut Stadt Krems