Bordeaux Rouge AOC - Baron Phillippe de Rothschild

Den elegante Bordeaux Rouge fra Baron Phillippe de Rothschild flyter med en lysende purpurrød farge i glasset. I glasset viser denne rødvinen fra Baron Phillippe de Rothschild aromaer av plommer, svarte kirsebær, morbær, bjørnebær og svarte ribber, supplert med ytterligere fruktige nyanser. Bordeaux Rouge fra Baron Phillippe de Rothschild er optimal for alle som liker det tørt. Samtidig viser den seg aldri som mager eller sprø, men rund og smidig. Denne fløyelsmyke rødvinen fremstår balansert og kompleks på ganen. Den moderate fruktsyren gir Bordeaux Rouge en tiltalende munnfølelse, uten at det går på bekostning av saftig livlighet. I ettersmaken begeistrer denne ungdommelige rødvinen fra vinsområdet Bordeaux til slutt med god lengde. Det viser seg igjen hint av bjørnebær og plomme.

Vinifikasjon av Baron Phillippe de Rothschild Bordeaux Rouge

Denne balanserte rødvinen fra Frankrike lages av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt blir tappet.

Matanbefaling for Bordeaux Rouge fra Baron Phillippe de Rothschild

Ta gjerne denne rødvinen fra Frankrike temperert ved 15 - 18°C som en følgesvenn til andebryst med sukkererter, kalvesteik med bønner og tomater, eller gåsebryst med ingefær-rødkål og merian.

• Flere produkter fra Baron Philippe de Rothschild