Bordeaux Supérieur AOP - Château Grand Ferrand

Den kraftige Bordeaux Supérieur fra Château Grand Ferrand kommer i glasset med en tett lilla farge. Den første duften av Bordeaux Supérieur byr på nyanser av solbær. De fruktige aspektene i duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

I munnen åpner Château Grand Ferrands Bordeaux Supérieur seg behagelig aromatisk, fruktig og balansert. Det finnes tørre og veldig tørre. Denne rødvinen tilhører sistnevnte, ettersom den ble tappet med bare 0,9 g restsukker. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig silkeaktig tekstur. Med sin tilstedeværende fruktsyre er Bordeaux Supérieur herlig frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne ungdommelige vinen fra vinregionen Bordeaux med sin vakre lengde. Igjen dukker det opp hint av solbær.

Vinifisering av Bordeaux Supérieur fra Château Grand Ferrand

Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon- og Merlot-druer danner grunnlaget for den førsteklasses og fantastisk kraftige Cuvée Bordeaux Supérieur fra Château Grand Ferrand. Etter innhøstingen kommer druene til vineriet den raskeste veien. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Château Grand Ferrand Bordeaux Supérieur

Denne rødvinen fra Frankrike nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til kikerter i karri, purretortilla eller kålroulader.

• Flere produkter fra Vineam