Brune et Blonde Côte-Rôtie - Domaine E. Guigal

Domaine E. Guigal Brune et Blonde Côte-Rôtie er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk lysende karmosinrød farge, med en overgang til granatrød. Når man virvler rundt i glasset, kan man fornemme en førsteklasses balanse i denne rødvinen, for den fremstår verken vannaktig, sirupaktig eller likøraktig på glassveggene. Når denne franske rødvinen helles opp i et rødvinsglass, byr den på fantastisk uttrykksfulle aromaer av blåbær, bjørnebær, morbær og solbær, avrundet av kanel, pepperkakekrydder og bitter sjokolade fra fatlagringen.

Domaine E. Guigal Brune et Blonde Côte-Rôtie imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i Icon-segmentet, imponerer denne franske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig silkemyk og kjøttfull tekstur. Ettersmaken av denne rødvinen fra Rhône-dalen er overbevisende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Domaine E. Guigal Brune et Blonde Côte-Rôtie

Denne balanserte rødvinen fra Frankrike er laget av druesortene Syrah og Viognier. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres Brune et Blonde Côte-Rôtie i 36 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Domaine E. Guigal Brune et Blonde Côte-Rôtie

Denne franske vinen passer best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til purresuppe, purretortilla eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra E. Guigal