Chardonnay Vieilles Vignes - Maison Nicolas Potel

Chardonnay Vieilles Vignes fra Maison Nicolas Potel fremstår i en strålende gyllengul farge. Vinen begeistrer med intense aromaer av moden frukt som pære og fersken, avstemt med et hint av vanilje og fine nøttetoner. På ganen viser den en vellykket balanse mellom friskhet og eleganse. Den delikate syren harmonerer med den kremede teksturen og en lang, finesserik avslutning. En virkelig forførende Chardonnay for vinelskere.

Vinifikasjon av Chardonnay Vieilles Vignes fra Maison Nicolas Potel

Druene til Chardonnay Vieilles Vignes kommer fra gamle vinstokker som trives i kalkholdig jord. Dette nøye utvalget garanterer høyeste kvalitet. Høstingen skjer for hånd for å få de beste druene. Etter innhøstingen gjennomgår frukten en skånsom pressing.

Gjæringen finner sted i 228-liters eikefat for å utvikle kompleks aromatikk. Modningen fortsetter i 10 måneder. Vinene ligger på bunnfallet, noe som bidrar til en elegant kremethet. Regelmessig bâtonnage intensiverer aromaene og skaper dybde. Slik oppstår en Chardonnay som overbeviser med sin klasse.

Matanbefaling til Chardonnay Vieilles Vignes fra Maison Nicolas Potel

Nyt Chardonnay Vieilles Vignes til følgende retter:

• 1. Grillet fisk, som dorade eller sjøtunge
• 2. Mørt kyllingkjøtt i kremet saus
• 3. Skalldyr, spesielt scampi eller kamskjell
• 4. Risotto med asparges eller sopp
• 5. Myk ost, som brie eller camembert

Denne Chardonnayen harmonerer perfekt med delikate retter og løfter smaken deres til et nytt nivå. Stol på kvaliteten til Chardonnay Vieilles Vignes.

• Flere produkter fra Nicolas Potel