Chenin Blanc Cellar Selection - Kleine Zalze

Den elegante Chenin Blanc Cellar Selection fra Kleine Zalze glir inn i glasset med en lys platinagul farge. Den første duften av Chenin Blanc Cellar Selection viser hint av ananas, epler og stjernefrukt. De fruktige innslagene i duften får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Kleine Zalze Chenin Blanc Cellar Selection presenterer seg behagelig tørr for vinelskeren. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen har denne velbalanserte hvitvinen en herlig sprø tekstur. Chenin Blanc Cellar Selection har en vital fruktsyre som gir en frisk og livlig smak. Denne ungdommelige hvitvinen fra vindistriktet Coastal Region byr på en herlig lang ettersmak. Igjen er det hint av pære og nashi-pære.

Vinifisering av Chenin Blanc Cellar Selection fra Kleine Zalze

Denne balanserte hvitvinen fra Sør-Afrika er laget av druesorten Chenin Blanc. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Matanbefalinger til Kleine Zalze Chenin Blanc Cellar Selection

Denne hvitvinen fra Sør-Afrika bør nytes svært godt avkjølt ved 5-7 °C. Den er perfekt som ledsager til en fruktig endivsalat, stekt ørret med ingefærpære eller fiskecurry med kokos og lime.

Utmerkelser for Chenin Blanc Cellar Selection fra Kleine Zalze

I tillegg til et svært godt forhold mellom pris og kvalitet kan denne hvitvinen fra Kleine Zalze også skryte av utmerkelser, inkludert medaljer. I detalj er disse for 2020-årgangen

• Veritas Awards - gull

• Flere produkter fra Kleine Zalze