Château La Canorgue Blanc Luberon Aoc - Canorgue

Château La Canorgue Blanc Luberon AOC fra vinregionen Rhône viser seg i glasset i en tett gyllengul farge. I glasset presenterer denne hvitvinen fra Canorgue aromaer av epler, pærer, kveder og nashipære, supplert med flere fruktige nyanser. Denne tørre hvitvinen fra Canorgue er akkurat riktig for vinelskere som ikke kan få vinen tørr nok. Château La Canorgue Blanc Luberon AOC kommer dette svært nær, ettersom den ble vinifisert med bare 0,7 gram restsukker. I munnen fremstår teksturen til denne kraftfulle hvitvinen vidunderlig silkeaktig. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Château La Canorgue Blanc Luberon AOC ganen med en behagelig munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. Finalen på denne unge hvitvinen fra vinregionen Rhône, nærmere bestemt fra Luberon, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Château La Canorgue Blanc Luberon AOC fra Canorgue

Grunnlaget for den kraftfulle Château La Canorgue Blanc Luberon AOC fra Frankrike er druer fra druetypene Clairette, Marsanne og Roussanne. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes. Etter at vinen er ferdigstilt, blir Château La Canorgue Blanc Luberon AOC forsiktig harmonisert.

Matanbefaling for Château La Canorgue Blanc Luberon AOC fra Canorgue

Drikk denne økologiske hvitvinen fra Frankrike ideelt sett moderat avkjølt ved 11–13 °C som følge til grønnsakssalat med rødbeter, aspargessalat med quinoa eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Canorgue