Côtes du Rhône Blanc - Gabriel Meffre

Den elegante Côtes du Rhône Blanc fra Gabriel Meffres penn flyter inn i glasset med en lys lilla farge. Duften av denne hvitvinen fra Rhônedalen preges av nyanser av ulike røde og svarte bær og mørke frukter som svarte kirsebær og plommer. Gabriel Meffre Côtes du Rhône Blanc presenterer seg for vindrikkeren som herlig tørr. Denne hvitvinen er aldri grov eller stram, men rund og smidig. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Côtes du Rhône Blanc ganen med en fløyelsmyk følelse uten å mangle friskhet. Avslutningen på denne hvitvinen fra Rhônedalen, eller mer presist fra Côtes-du-Rhône, er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Côtes du Rhône Blanc av Gabriel Meffre

Den balanserte Côtes du Rhône Blanc fra Frankrike er en cuvée laget av druesortene Clairette, Grenache, Marsanne, Roussanne og Viognier. Etter innhøstingen transporteres druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de plukket ut og nøye knust. Deretter følger gjæring i tanker av rustfritt stål ved kontrollerte temperaturer. På slutten av gjæringen.

Måltidsanbefaling for Côtes du Rhône Blanc fra Gabriel Meffre

Denne hvitvinen fra Frankrike nytes best moderat avkjølt ved 11 - 13 °C. Den passer perfekt som ledsager til en rekke gode retter, men er også en nytelse å drikke alene.