Crianza Rioja DOCa - Beronia

Den elegante Crianza Rioja fra Beronia skinner i glasset med en lys purpurrød farge. I glasset presenterer denne rødvinen fra Beronia aromaer av plommer, blåbær, bjørnebær, svarte kirsebær og syrin, supplert med andre fruktige nyanser. I munnen åpner Crianza Rioja fra Beronia seg behagelig aromatisk, fruktdrevet og balansert. Noen viner er tørre på etiketten, andre er det virkelig. Denne rødvinen tilhører sistnevnte, ettersom den er tappet med bare 1,8 g restsukker. I munnen har denne balanserte rødvinen en herlig fløyelsaktig og tett tekstur. På grunn av den balanserte fruktsyren smigrer Crianza Rioja med en myk munnfølelse uten å mangle saftig livlighet. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen La Rioja byr på betydelig lengde. Igjen er det hint av solbær og morbær. I avslutningen kommer mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av leire og kalkstein.

Vinfremstillingen av Beronia Crianza Rioja

Grunnlaget for den balanserte Crianza Rioja fra La Rioja er druer fra druesortene Cariñena, Garnacha og Tempranillo. I La Rioja vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av leire og kalkstein. Etter at druene er høstet, kjøres de umiddelbart til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av en modning på 12 måneder på eikefat.

Matanbefalinger til Beronia Crianza Rioja

Drikk denne rødvinen fra Spania temperert ved 15-18 °C til kalv- og løkgryte, grønnsaksgryte med pesto eller thailandsk agurksalat.

• Flere produkter fra Bodegas Beronia