Der Sommerfrische Rosé - Winzer Krems

Med Winzer Krems Der Sommerfrische Rosé kommer en førsteklasses rosévin i vinglasset. Her viser den en vidunderlig briljant, rubinrød farge. På nesen presenterer denne rosévinen fra Winzer Krems allslags jordbær.

På ganen åpner Der Sommerfrische Rosé fra Winzer Krems behagelig aromatisk, fruktig og balansert. Der Sommerfrische Rosé kan med rette betegnes som usedvanlig fruktig og fløyelsmyk, siden den er vinifisert med en behagelig halvsøt smaksprofil. På ganen fremstår teksturen til denne lettfüßigen rosévinen herlig sprø. Med sin livlige fruktsyre viser Der Sommerfrische Rosé seg imponerende frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Niederösterreich til slutt med god lengde. Igjen viser den hint av jordbær. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra jordene som domineres av leire og lössjord til.

Vinifikasjon av Der Sommerfrische Rosé fra Winzer Krems

Denne vinen setter tydelig fokus på én druesort, nemlig Zweigelt. Til denne usedvanlig elegante, rene vinen fra Winzer Krems ble det kun brukt feilfritt høstet druegodt. I Niederösterreich vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen, på jorder av leire og lössjord. Druene til denne rosévinen fra Østerrike blir, på tidspunktet for optimal modning, utelukkende håndplukket. Etter håndhøstingen kommer druene raskt til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Der Sommerfrische Rosé harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Der Sommerfrische Rosé fra Winzer Krems

Nyt denne rosévinen fra Østerrike best godt avkjølt ved 8–10 °C som følgevin til grønnsakssalat med rødbeter, wokgrønnsaker med fisk eller fruktig endivesalat.

• Flere produkter fra Winzer Krems