Sandgrube 13 Rosé Zweigelt - Winzer Krems

Den lettfylte Sandgrube 13 Rosé Zweigelt fra Winzer Krems skinner med briljant purpurrød farge i glasset. Helt i et hvitvinsglass, avslører denne rosévinen fra Østerrike herlig ungdommelige aromaer av jordbær og rips, avrundet av flere fruktige nyanser.

På ganen starter Sandgrube 13 Rosé Zweigelt fra Winzer Krems behagelig tørr, fast og aromatisk. I munnen fremstår teksturen til denne lettfylte rosévinen vidunderlig lett. Med sin markante fruktsyre viser Sandgrube 13 Rosé Zweigelt seg på ganen drømmeaktig frisk og livlig. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Niederösterreich til slutt med god lengde. Igjen viser det seg hint av jordbær og rips. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de løssdominerte jordene til.

Vinifikasjon av Winzer Krems Sandgrube 13 Rosé Zweigelt

Grunnlaget for den elegante Sandgrube 13 Rosé Zweigelt fra Østerrike er druer av druesorten Zweigelt. I Niederösterreich vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jord av løss. Druene til denne rosévinen fra Østerrike blir, etter at optimal modning er sikret, høstet spesielt raskt og på et så kjølig tidspunkt på dagen som mulig for å bevare aromatikken. Etter håndplukkingen kommer druene så raskt som mulig til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Winzer Krems 13 Rosé Zweigelt

Drikk denne rosévinen fra Østerrike best godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til fruktig endivesalat, spaghetti med yoghurt–myntepesto eller kokos–lime-fiskecurry.

• Flere produkter fra Winzer Krems