Fábulas de Larchago Críanza Rioja DOCa - Familia Chávarri

Fábulas de Larchago Críanza Rioja fra vinregionen La Rioja avslører en tett rubinrød farge i glasset. I glasset byr denne rødvinen fra Familia Chávarri på aromaer av plommer, solbær, moreller, bjørnebær og blåbær, supplert med kakaobønner, kanel og pepperkakekrydder. I munnen starter Fábulas de Larchago Críanza Rioja fra Familia Chávarri behagelig aromatisk, fruktdrevet og balansert. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig kjøttfull og tett tekstur. Ettersmaken av denne rødvinen fra vinregionen La Rioja byr til slutt på en herlig ettersmak.

Vinifisering av Familia Chávarri Fábulas de Larchago Críanza Rioja

Grunnlaget for den kraftige Fábulas de Larchago Críanza Rioja fra La Rioja er druer fra druesorten Tempranillo. Etter innhøstingen fraktes druene raskt til vineriet. Her velges de ut og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Familia Chávarri Fábulas de Larchago Críanza Rioja

Nyt denne rødvinen fra Spania temperert ved 15-18 °C til ossobuco, kokt kalvefilet med bønner og tomater eller gåsebryst med ingefærrødkål og merian.

• Flere produkter fra Bodegas Familia Chavarri