Izarbe Gran Reserva Rioja DOCa - Familia Chávarri

Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja er en førsteklasses rødvin. I denne viser den en fantastisk tett, rubinrød farge. Med litt sideveis posisjonering avslører rødvinsglasset en sjarmerende teglsteinsfarge i kantene. Når man snurrer vinglasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet, som viser seg i kirkevinduer i glassets kant. I nesen byr denne rødvinen fra Familia Chávarri på alle mulige typer plommer, damsoner, svarte kirsebær, bjørnebær og moreller. Som om ikke det allerede var imponerende, kommer andre aromaer som kakaobønner, mørk sjokolade og pepperkakekrydder til.

Izarbe Gran Reserva Rioja fra Familia Chávarri er den rette vinen for alle vinkjennere som liker så lite restsukker som mulig i vinen sin. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, men rund og smidig. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fyldig og tett tekstur. Ettersmaken av denne rødvinen fra vinregionen La Rioja byr på en herlig lengde. Igjen er det hint av svarte kirsebær og blåbær.

Vinifisering av Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja

Denne kraftige rødvinen fra Spania er vinifisert på druesorten Tempranillo. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er fullført.

Matanbefaling for Familia Chávarri Izarbe Gran Reserva Rioja

Denne spanske vinen nytes best ved en moderat temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til Boeuf Bourguignon, fylt paprika eller lammegryte med kikerter og tørket fiken.

Utmerkelser for Izarbe Gran Reserva Rioja fra Familia Chávarri

Denne vinen fra La Rioja inspirerer ikke bare oss, men også anerkjente vinjournalister har gitt den 90 poeng og mer. Blant vurderingene er

• Weinwirtschaft - 93 poeng

• Flere produkter fra Bodegas Familia Chavarri