Gelber Muskateller Südsteiermark DAC - Polz

Weingut Polz Gelber Muskateller Südsteiermark DAC er en førsteklasses hvitvin. Den har en fantastisk strålende, gyllengul farge. Denne østerrikske vinen, som er laget av en enkelt druesort, byr på herlige, uttrykksfulle toner av fersken, aprikos, vingårdsfersken og nektariner i glasset. Disse får selskap av toner av pepperkakekrydder, kanel og orientalske krydder.

Weingut Polz Gelber Muskateller Südsteiermark DAC er fantastisk tørr. Denne hvitvinen fremstår aldri som grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i den høye kvalitetsklassen. I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig lett tekstur. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Steiermark, nærmere bestemt fra det sørlige Steiermark, er overbevisende med en god ettersmak.

Vinfremstilling av Gelber Muskateller Südsteiermark DAC fra Weingut Polz

Den elegante Gelber Muskateller Südsteiermark DAC fra Østerrike er en vin laget av druesorten Gelber Muskateller. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske. Etter at vinen er ferdig, blir Gelber Muskateller Südsteiermark DAC nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Gelber Muskateller Südsteiermark DAC fra Weingut Polz

Denne hvitvinen fra Østerrike nytes best godt avkjølt ved 5-7 °C. Den er perfekt som ledsager til pighvarfilet på japansk vis med grønnsaksjulienne, krydret kastanjesuppe eller løkterte med timian.

• Flere produkter fra Weingut Polz