Jammy Red Roo - Yellow Tail

Jammy Red Roo fra vinregionen South Australia viser seg i glasset i briljant skinnende purpurrødt. På nesen viser denne rødvinen fra Yellow Tail et vell av blåbær, solbær, morbær og bjørnebær.

Jammy Red Roo kan beskrives som usedvanlig fruktbetont og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en herlig sødmefull smaksprofil. Lett og kompleks presenterer denne friske rødvinen seg på ganen. Med sin tydelige fruktsyre viser Jammy Red Roo seg herlig frisk og livlig i munnen. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen South Australia til slutt med god lengde. Igjen viser det seg toner av solbær og blåbær.

Vinifikasjon av Yellow Tail Jammy Red Roo

Den elegante Jammy Red Roo fra Australia er en cuvée laget av druetypene Cabernet Sauvignon og Shiraz. Etter håndplukkingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Matanbefaling til Yellow Tail Jammy Red Roo

til kokos-lime-fiskecurry, spaghetti med yoghurt-myntepesto eller stekt ørret med ingefær-pære.

• Flere produkter fra Yellow Tail