Grüner Veltliner trocken - Käfer

Grüner Veltliner fra Käfer fra Niederösterreich viser i det svingte glasset en lysende, platin-gul farge. Buketten til denne hvitvinen fra Niederösterreich forfører med nyanser av sitron. Følger vi aromatikken videre, kommer mineraler, hvit pepper og kamille til.

Käfer Grüner Veltliner fremstår for nyteren behagelig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin utover 4-euro-merket. På tungen utmerker denne balanserte hvitvinen seg med en usedvanlig lett tekstur. Takket være den velavstemte fruktsyren smigrer Grüner Veltliner med en fløyelsmyk munnfølelse, uten å mangle saftig livlighet. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Niederösterreich overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Käfer Grüner Veltliner

Den balanserte Grüner Veltliner fra Østerrike er en enkeltsorts vin, fremstilt av druesorten Grüner Veltliner. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan Grüner Veltliner harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Käfer Grüner Veltliner

Opplev denne hvitvinen fra Østerrike best godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til omelett med laks og fennikel, stekt ørret med ingefær–pære eller spaghetti med yoghurt–mynte-pesto.

• Flere produkter fra Käfer