Lambrusco IGT - Donelli Vini

Lambruscoen fra Donelli Vini fra Emilia-Romagna tilbyr en briljant, lys rød farge i vinglasset. Perlagen til denne musserende vinen viser seg i glasset skummende og livlig. Denne vinen viser herlig uttrykksfulle toner av sitroner, pærer og grønne epler i glasset. I tillegg kommer hint av andre frukter.

Lambruscoen kan med rette betegnes som spesielt fruktbetont og fløyelsmyk, siden den er vinifisert med en vidunderlig sødmefull smakprofil. Lett og nyansert presenterer denne lette musserende vinen seg på ganen. Med sin merkbare fruktsyre fremstår Lambruscoen imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne musserende vinen fra regionen Emilia-Romagna overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Donelli Vini Lambrusco

Denne vinen legger tydelig fokus på én druesort, nemlig Lambrusco. Til denne vidunderlig elegante, druesortsrent utbygde vinen fra Donelli Vini ble det kun benyttet førsteklasses druer. Etter håndplukkingen blir druene brakt til kjelleren så raskt som mulig. Der blir de sortert og forsiktig presset. Deretter skjer gjæringen av basisvinene. I etterkant modnes Donelli Vini Lambrusco i noen måneder på flaske og blir til slutt dégorgert.

Matanbefaling til Lambrusco fra Donelli Vini

Denne musserende vinen fra Italia passer perfekt som ledsagende vin til en rekke flotte retter, men er også en nytelse drukket alene.

• Flere produkter fra Donelli Vini