Glera Frizzante IGT Veneto - Borgo Molino

I det glasset tilbyr Glera Frizzante Veneto fra Borgo Molino en strålende, glansfull gul-farge. Boblene i denne musserende vinen er konsistente og fine. Denne musserende vinen gleder øyet også med refleksjoner. På nesen viser denne Borgo Molino-vinen ulike rundbærsorter, pomelo, lavendel, fiol og kumquat.

Glera Frizzante Veneto føles spesielt lett på ganen på grunn av sin behagelige restsøthet. På ganen presenterer teksturen til denne lettløpte musserende vinen seg som fantastisk lett. Den balanserte fruktsyren gjør at Glera Frizzante Veneto smaker mykt i munnen, uten å ofre friskheten. Sluttklangen på denne vinen fra vinregionen Veneto imponerer med merkbart ettersmak. Avslutningen ledsages også av minerale trekk fra jordene dominert av leire.

Vinifikasjon av Borgo Molino Glera Frizzante Veneto

Grunnlaget for den elegante Glera Frizzante Veneto fra Veneto er druer av sorten Glera. I Veneto vokser druene som gir denne vin på leirholdige jordarter. Etter håndhøsting blir druene raskt ført til presseriet. Her blir de valgt ut og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av basisvinen.

Anbefaling for mat i følge Glera Frizzante Veneto fra Borgo Molino

Denne italienske musserende vinen bør nytes svært godt kjølt ved 5–7°C. Den passer perfekt som følge til fruktig endivissalat, wok-deig med fisk eller aspargesalat med quinoa.

• Flere produkter fra Borgo Molino