Le Sommet Paarl WO 1,5 l Magnum - Mont du Toit

I glasset har Le Sommet Paarl WO 2006 1,5 l Magnum fra Mont du Toit en tett karmosinrød farge. Hvis du holder glasset på skrå, kan du se en overgang i fargen mot teglrødt ved kantene. Hvis du snurrer glasset, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som kommer til syne i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. Denne sørafrikanske cuvéen avslører fantastisk uttrykksfulle toner av blåbær, morbær, solbær og bjørnebær i glasset. Dette kompletteres av hint av røkt kjøtt, bøkerøyk og brunt brød.

Mont du Toit Le Sommet Paarl WO 2006 1,5 l Magnum presenterer seg behagelig tørr for vinkjenneren. Denne rødvinen er aldri grov eller mager, men rund og smidig. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fyldig og tett tekstur. Le Sommet Paarl WO 2006 1,5 l Magnum har en frisk og livlig smak på grunn av den tilstedeværende fruktsyren. I ettersmaken begeistrer denne rødvinen fra vinregionen Coastal Region med sin vakre lengde. Igjen finner vi innslag av bjørnebær og solbær.

Vinifisering av Mont du Toit Le Sommet Paarl WO 2006 1,5 l Magnum

Den kraftige Le Sommet Paarl WO 2006 1,5 l Magnum fra Sør-Afrika er en cuvée laget av druesortene Cabernet Sauvignon, Merlot og Shiraz. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til pressehuset. Her blir de selektert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. På slutten av gjæringen .

Matanbefalinger for Mont du Toit Le Sommet Paarl WO 2006 1,5 l Magnum

Denne sørafrikanske vinen nytes best ved en moderat temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt til purresuppe, spaghetti med kapers- og tomatsaus eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Mont du Toit