Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc - Sophie Bertin

Den Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc fra Sophie Bertin imponerer med sin strålende gule farge. På nesen utfolder friske aromaer av sitrusfrukter og grønt eple seg. Noter av hvite blomster og mineralske nyanser runder av buketten. På ganen viser vinen seg som livlig og elegant. Syren er perfekt integrert og gir en lang, forfriskende avslutning. En vin som overbeviser med sin balanse og finesse.

Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc fra Sophie Bertin - Vinifikasjon

Trauben til Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc kommer fra nøye pleide vinmarker. Vinstokkene vokser på kalkholdige jordsmonn, som gir vinene en spesiell mineralitet. Høsten skjer for hånd for å få druene i optimal tilstand. Vinifikasjonsprosessen finner sted i den kjølige kjelleren. Gjæringen skjer i rustfrie ståltanker for å bevare friskheten av aromaene. Etter gjæringen modnes vinen i flere måneder på den fine gjæren. Denne teknikken gir vinen ekstra kompleksitet og struktur.

Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc fra Sophie Bertin - Matanbefaling

Den Les Vignes Noble Menetou-Salon Blanc harmonerer perfekt med ulike retter:

• 1. Sjømat som muslinger og reker
• 2. Fersk geitemelkost
• 3. Grillet fisk, f.eks. dorade
• 4. Asiatiske retter med ris og grønnsaker

Nyt denne eksklusive vinen ved spesielle anledninger eller bare for å slappe av. En nytelse du ikke bør gå glipp av!

• Flere produkter fra Sophie Bertin