Luces Rosado DO - Viñas del Vero

Viñas del Vero Luces Rosado er en førsteklasses rosévin. Den har en fantastisk lys, kraftig rosarød farge. Luces Rosado fra Viñas del Vero starter med en herlig aromatisk, fruktig og balansert smak. I munnen har denne balanserte rosévinen en herlig frisk tekstur. Avslutningen på denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Aragon, nærmere bestemt fra Somontano DO, imponerer til slutt med en god etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av sand og mergel.

Vinfremstilling av Viñas del Vero Luces Rosado

Den balanserte Luces Rosado fra Spania er en cuvée laget av druesortene Merlot, Shiraz og Tempranillo. Druene vokser under optimale forhold i Aragon. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av sand og mergel. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, kan Luces Rosado fortsette å harmonisere i noen måneder på det fine bunnfallet.

Matanbefalinger til Luces Rosado fra Viñas del Vero

Drikk denne spanske rosévinen godt avkjølt ved 8-10 °C til grønnsaksgryte med pesto, steinbitfilet på japansk vis med grønnsaksjulienne eller pasta med pølseklumper.

• Flere produkter fra Viñas del Vero