Manuel Rojo - Bio La Casa de Bio

Manuel Rojo - Bio La Casa de Bio presenterer seg i en strålende rubinrød farge som allerede i glasset vekker begeistring. Denne elegante vinen utfolder forførende aromaer av saftige røde frukter som kirsebær og jordbær, harmonisk supplert av fine krydrede toner av vanilje og et hint av urter. På ganen viser Manuel Rojo - Bio La Casa de Bio seg fyldig og balansert, med en smidig tanninstruktur og en forfriskende syre som avrunder smaken av denne utsøkte cuvéen perfekt. En sann nytelse som forfører både nese og gane.

Vinifikasjon av Manuel Rojo fra Bio La Casa de Bio

Druene til Manuel Rojo - Bio La Casa de Bio kommer fra økologisk drevne vinmarker som ligger i et optimalt mikroklima. Under de omhyggelige dyrkingstiltakene sørger man for at druene modnes på naturlig vis og dermed kan utvikle maksimalt med aroma. Høsten foregår for hånd, hvor kun de beste druene velges ut for å sikre vinens høye kvalitet. Etter innhøstingen gjennomgår druene en skånsom pressing, etterfulgt av en temperaturkontrollert gjæring. Vinen modnes deretter på edle trefat, noe som gir den ekstra kompleksitet og finesse.

Anbefalt mat til Manuel Rojo fra Bio La Casa de Bio

Manuel Rojo - Bio La Casa de Bio harmonerer utmerket med en rekke retter. Særlig godt lar den seg nyte til kraftige retter som en saftig oksebiff eller en aromatisk lammestek. Den gjør også en fremragende figur til middelhavsretter som pasta med tomatsaus eller grillet grønnsaker. I tillegg passer vinen perfekt til krydrede oster, som på beste vis fremhever dens fruktige karakter. Oppdag de mange nytelsesøyeblikkene denne utsøkte vinen har å by på!

• Flere produkter fra La Casa De Bio