Margaux AOC - Château du Tertre

Med Château du Tertre Margaux kommer en førsteklasses rødvin i det blankpussede vinglasset. Der presenterer den seg i en vidunderlig lysende, rubinrød farge. Holder man vinglasset lett på skrå, avslører det ved kantene en sjarmerende granatrød tone. Etter den første svingen kan man hos denne rødvinen oppfatte en enestående balanse, for den tegner seg på glassveggene verken vannaktig eller sirups- eller likørlignende. Buketten til denne rødvinen fra Bordeaux trollbinder med aromaer av bjørnebær og plomme. Finner vi videre ut av aromatikken, kommer solbær og sjokolade til.

Château du Tertre Margaux presenterer seg for vinentusiasten herlig tørr. Denne rødvinen fremstår aldri grov eller mager, men rund og smidig. Finalen til denne modnede rødvinen fra regionen Bordeaux begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Château du Tertre Margaux

Grunnlaget for den balanserte Margaux fra Frankrike er druer fra druetypene Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot. Margaux er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne franskmannen utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som helt tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på små eikefat under kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på barrique av eik.

Matanbefaling til Château du Tertre Margaux

Denne franskmannen fungerer perfekt som vin til en hel rekke flotte retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Château du Tertre