Méthode Cap Classique Blanc Brut - Kleine Zalze

Méthode Cap Classique Blanc Brut fra vinregionen Coastal presenterer seg i en strålende glitrende gyllengul farge i glasset. Perlagen til denne musserende vinen skinner fantastisk lenge og fint i glasset. Etter den første virvlingen er denne musserende vinen preget av en vidunderlig glans som får den til å danse elegant i glasset. Bouqueten til denne musserende vinen fra kystregionen forfører med nyanser av hvite rips og stikkelsbær. Sporer vi aromaene videre, kommer brioche, kremgodteri og gjærflette inn i bildet.

Kleine Zalze Méthode Cap Classique Blanc Brut er behagelig tørr. Denne Cap Classique fremstår aldri som grov eller mager, slik man kan forvente fra et premium- og sidevinsegment. Denne lette musserende vinen presenterer seg lettbeint og mangefasettert i ganen. Med sin tilstedeværende fruktsyre er Méthode Cap Classique Blanc Brut herlig frisk og livlig i munnen. Til slutt imponerer avslutningen på denne vinen fra kystregionen med sin gode lengde. Igjen er det hint av stikkelsbær og hvite rips.

Vinifikasjonen av Kleine Zalze Méthode Cap Classique Blanc Brut

Grunnlaget for den elegante Méthode Cap Classique Blanc Brut fra kystregionen er druer fra druesortene Chardonnay og Pinot Noir. Etter innhøstingen blir druene fraktet til vineriet så raskt som mulig. Her sorteres de og knuses forsiktig. Nå følger gjæringen av basisvinene.

Matanbefalinger til Méthode Cap Classique Blanc Brut fra Kleine Zalze

Denne sørafrikanske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som tilbehør til grønnsakssalat med rødbeter, kokos-lime fiskecurry eller fruktig endivsalat.

• Flere produkter fra Kleine Zalze