Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace - Domaines Schlumberger

Den elegante Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace fra Domaines Schlumberger renner i glasset med en lysende lysrød farge. På nesen avslører denne rødvinen fra Domaines Schlumberger all slags surkirsebær. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det gjennom lagringen på stål også til aromaer som rips, balsamico og skogbunn.

Denne rødvinen fra Domaines Schlumberger er akkurat riktig for mennesker som liker å drikke vinen sin tørr. Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace kommer dette svært nær, ettersom den ble vinifisert med bare 0,2 gram restsukker. Balansert og nyansert presenterer denne kjøttfulle og silkemyke rødvinen seg på ganen. Fruktsyren i Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace er her herlig avrundet og gjør dermed denne vinen vidunderlig smidig. Finalen på denne godt lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Alsace begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske toner fra jordsmonn dominert av forvitringsstein og sandstein.

Vinifikasjon av Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace fra Domaines Schlumberger

Den balanserte Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace fra Frankrike er en enkeltsortsvin laget av druesorten Pinot Noir. Druene vokser under optimale forhold i Alsace. Vinrankene strekker røttene dypt ned i jordsmonn av sandstein og forvitringsstein. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig inn i kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen modnes vinen i noen måneder på bunnfallet før den til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Pinot Noir Les Princes Abbés Alsace fra Domaines Schlumberger

Opplev denne rødvinen fra Frankrike ideelt temperert ved 15–18 °C som følge til kikertercurry, Boeuf Bourguignon eller torsk med agurk-sennepsgrønnsaker.

• Flere produkter fra Domaines Schlumberger