Provetto Spumante Bianco Brut - Felix Solis

I glasset viser Provetto Spumante Bianco Brut fra Felix Solis en briljant skinnende platinalgul farge. Perlingen til denne spumanten viser seg i glasset som vedvarende og fin. Buketten til denne musserende vinen fra Castilla-La Mancha trollbinder med aromaer av pære, brioche og grønt eple. Fölger vi aromabildet videre, kommer det også inn hasselnøtt.

På tungen kjennetegnes denne lettfølte musserende vinen av en usedvanlig lett tekstur. Finalen til denne musserende vinen fra vinregionen Castilla-La Mancha imponerer til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Provetto Spumante Bianco Brut fra Felix Solis

Den elegante Provetto Spumante Bianco Brut fra Spania er en cuvée laget av druesortene Airén og Viura. Etter håndplukkingen bringes druene så raskt som mulig til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene. Etter komponeringen av den endelige spumanten følger videre modning basert på Charmat-metoden. Deretter modnes Felix Solis Provetto Spumante Bianco Brut i noen måneder på flaske og blir til slutt dégorgert.

Matanbefaling til Provetto Spumante Bianco Brut fra Felix Solis

Denne spanske musserende vinen bør nytes svært godt avkjølt ved 5–7 °C. Den passer perfekt som følge til pære- og lime-strudel, banantrifle i glass eller grønnsaksgryte med pesto.

Utmerkelser for Provetto Spumante Bianco Brut fra Felix Solis

• Flere produkter fra Felix Solis