Rosado bio - Los Cantaros

Den Rosado bio utmerker seg med sin lysende, intense rosafarge, som umiddelbart fanger blikket. I nesen utvikler det seg fruktige aromaer av modne jordbær og saftige bringebær. Disse akkompagneres av delikate florale notater som gjør vinen elegant og livlig. På ganen fremstår denne vinen rund og harmonisk, støttet av en frisk syre som perfekt balanserer de fruktige nyansene. Aromaene av røde bær følger med på ganen og gir Rosado bio en deilig friskhet som gjør den behagelig drikkbar. Den fine mineraliteten tilfører dessuten en subtil dybde som fullstendig avrunder nytelsen.

Vinifikasjon av Rosado bio fra Los Cantaros

Drueklasene til Rosado bio kommer fra økologisk landbruk. Vinmakerne legger stor vekt på bærekraft og bevaring av de naturlige jordsmonnene. De beste druene høstes når de er optimalt modne. Høsten skjer om natten for å bevare friskheten og aromaene fra bærene. Etter skånsom pressing gjøres fermenteringen i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. Dette sikrer at de fruktige aromaene kommer tydelig frem. Etter fermenteringen modnes vinen i noen måneder på bunnfallet. Denne modningen gir Rosado bio ekstra kompleksitet og en harmonisk struktur.

Matrekommandasjoner til Rosado bio fra Los Cantaros

Rosado bio fremstår som en elegant følgesvenn til en rekke retter. Den harmonerer spesielt godt med:

1. Grillet kylling med en sitron-fullkorns marinade
2. Fersk mozzarella med tomater og basilikum
3. Deilige tapas som oliven, ost og chorizo
4. Asian fusion retter som maki og sushi

De fruktige aromaene til vinen komplementerer rettene og gir en ekte smaksopplevelse. Nyt Rosado bio med lette salater eller som en forfriskende aperitiff på varme sommerkvelder. Vinen tilfører eleganse og letthet til ethvert bord.

• Server vinen godt kjølt mellom 8 og 10 grader Celsius.
• Ideell for sosiale sammenkomster eller stilfulle middager.
• Perfekt egnet for en avslappende ettermiddag på terrassen.

• Flere produkter fra Los Cantaros