Camino Rosado - Parra Jiménez

Camino Rosado fra vinregionen Castilla - La Mancha åpenbarer seg i glasset i en lys lilla, lys rød, bringebærrosa farge. Denne tørre rosévinen fra Parra Jiménez er perfekt for purister som liker vinen sin tørr. Camino Rosado kommer allerede svært nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 1,5 gram restsukker. Denne silkemyke rosévinen er balansert og har flere lag i ganen. Takket være den konsise fruktsyren er Camino Rosado vidunderlig frisk og livlig i munnen. Denne ungdommelige rosévinen fra vinregionen Castilla-La Mancha avsluttes med en vakker ettersmak.

Vinifikasjonen av Camino Rosado fra Parra Jiménez

Den balanserte Camino Rosado fra Spania er en vin av en enkelt sort, vinifisert vegansk av druesorten Tempranillo. Etter druehøstingen bringes druene raskt til vingården. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av flere måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av. Etter at vinen er ferdig, blir Camino Rosado nøye harmonisert.

Matanbefalinger til Parra Jiménez Camino Rosado

Denne rosévinen fra Spania bør nytes godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til purresuppe, kokos-lime fiskecurry eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra Parra Jiménez