Rosado Rioja DOCa - Viña Real

Den Rosado Rioja DOCa viser en livlig, rosa nuanse som gleder både øynene og hjertet. På nesen utvikler den en forførende bukett av modne jordbær, delikate bringebær og en subtil note av krydder. På ganen er denne vinen frisk og harmonisk, med myke fruktnoter som minner om saftige ferskener og en fin blomsternote. Den balanserte syren gir den eleganse, mens de mineralske undertonene gir dybde. Den Rosado Rioja DOCa etterlater en lang, fruktig ettersmak som inviterer til neste slurk.

Vinifikasjon av Rosado Rioja DOCa fra Viña Real

Drueplantene for Rosado Rioja DOCa vokser i de beste områdene i den anerkjente Rioja-regionen. Jordsmonnet er rikt på mineraler og gir ideelle forhold for dyrking av Garnacha og Tempranillo. Høsten skjer ved perfekt modenhet for å maksimere fruktnotene. Druene blir håndplukket og nøye sortert for å velge kun de beste fruktene.

Etter levering til vingården blir druene forsiktig presset. Mosten holdes i kontakt med drueskallene i kort tid for å få den karakteristiske fargen og aromatikken. Deretter skjer gjæringen ved kontrollert temperatur, noe som fremhever friskheten og fruktigheten i vinen. Etter gjæringen modner Rosado Rioja DOCa i flere måneder på finhefsleie, noe som gir den ekstra kompleksitet og struktur.

Matrecommendasjoner til Rosado Rioja DOCa fra Viña Real

Rosado Rioja DOCa harmonerer utmerket med et variert utvalg av retter. Dens friske og fruktige noter gjør den til den ideelle følgesvenn for:

1. Frisk salat med geitost og valnøtter
2. Grillet grønnsaker, som paprika og squash
3. Pasta med tomatsaus og friske urter
4. Lett stekt fisk, som dorade eller laks
5. Kylling med sitron-urte-marinade

Spesielt deilig er Rosado Rioja DOCa til tapas-variasjoner, enten det er med krydret chorizoskiver, oliven eller krydret marinerte sjømatretter. Enten som aperitiff eller som ledsager til en avslappet middag, scorer denne rosévinen med sin allsidighet og sitt livlige preg.

Med Rosado Rioja DOCa fra Viña Real opplever du en vin som forfører sansene og hever enhver anledning. Nyt en flaske fra vår nettbutikk og la deg begeistre av kvaliteten og smaken av denne spesialiteten.

• Flere produkter fra Viña Real