Rouge de France - Blanchet

I glasset fremstår Rouge de France - Blanchet i en klar, middels dyp rubinrød farge med fine fiolette reflekser. Allerede ved første svinging utfolder det seg en innbydende duft av modne bjørnebær og saftige solbær, ledsaget av et hint av mørke krydder. Duften virker innbydende, fruktpreget og samtidig behagelig krydret, uten å bli tung. I munnen viser vinen seg som halvtørr, med saftig fruktfylde og silkemyk restsødme som gir bækaromaene god plass.

Teksturen virker fløyelsmyk, rund og myk, med fint avrundede tanniner som sørger for struktur og et delikat grep. En godt integrert syre tilfører vinen livlig friskhet og bærer den mørke frukten frem til den middels lange avslutningen. Der blir toner av bjørnebærsyltetøy, solbær og et delikat krydderpreg værende, med assosiasjoner til pepper og et hint av nellik. Den halvtørre stilen harmonerer ideelt med den milde tanninstrukturen og gjør denne rødvinen svært lett tilgjengelig.

• Farge: klar rubinrød med fiolett skjær
• Aromaer: bjørnebær, solbær, mørke krydder
• Smak: halvtørr, fruktpreget, myk
• Tekstur: fløyelsmyk, rund, behagelig strukturert
• Serveringstemperatur: 15–18 °C i rødvinsglass

Rouge de France - Blanchet kommer fra Frankrike og bærer betegnelsen fransk landvin. I denne kategorien oppstår en nyansert rødvin som på stilfullt vis kombinerer karakter og drikkeglede. Cuvéen av ulike druesorter gir et harmonisk samspill mellom frukt, krydder og eleganse. Den nøye avstemte sammensetningen av druesortene sørger for balanse i munnen og gir vinen dens innbydende og fyldige stil.

1. Opprinnelse: Fransk landvin (FR)
2. Druesorter: cuvée av druesorter
3. Alkoholinnhold: 12,5 % vol
4. Forsegling: skrukork (Stelvin)
5. Flaskestørrelse: 0,75 liter

Den omhyggelige vinifikasjonen fremhever først og fremst klar frukt og en behagelig tekstur. Vinen virker balansert, ukomplisert og samtidig stilren – ideell for hyggelige kvelder og sosialt samvær. Et rødvinsglass fremhever mangfoldet av aromaer, ettersom den lett åpne klokkeformen intensivt løfter frem duften av bjørnebær, solbær og krydder.

Fremstillingen av Rouge de France - Blanchet

Druene til Rouge de France kommer fra utvalgte franske regioner, der klimaet gir rødvinen en tydelig fruktkarakter. Varme dager og kjøligere netter fremmer en langsom modning av bærene og gir cuvéen dybde og uttrykk. Ulike jordtyper – fra sandholdige til kalkrike vinmarker – tilfører forskjellige nyanser som senere viser seg i glasset som et fint mangfold av aromaer.

Innhøstingen gjennomføres med fokus på aromatisk modenhet og rene, hele druer. Skånsom behandling bevarer den karakteristiske bærfrukten. Etter avstilking legges druene i gjæringskar, der en temperaturkontrollert gjæring finner sted. Denne metoden bevarer de friske fruktnotene av bjørnebær og solbær og støtter den halvtørre stilen med en harmonisk balanse mellom restsødme og syre.

Cuvéen blir til i flere trinn: Først modnes hver del separat, deretter følger en fint avstemt sammenstilling. Vinen lagres hovedsakelig på ståltank, slik at den beholder sin klare, fruktpregede stil. Treverk står tydelig i bakgrunnen eller utelates helt, slik at den rene frukten og det delikate krydderpreget får stå i sentrum.

Huset Blanchets stil legger stor vekt på drikkeglede, klarhet og pålitelig kvalitet. Presist kjellerarbeid, moderne teknologi og lang erfaring går hånd i hånd. Slik oppstår en rødvin som virker behagelig lett tilgjengelig, men som samtidig viser karakter. Rouge de France - Blanchet fremstår dermed som en ideell ledsager til mange hverdagssituasjoner og stilfulle anledninger, uten å virke komplisert.

Serveringsanbefalinger til Rouge de France - Blanchet

Vinens halvtørre og fruktpregede stil passer utmerket til mørke retter og kraftige smaker fra kjøkkenet. Den milde restsødmen demper strengheten i intense stekesmaker, mens den fløyelsmyke teksturen rammer inn rettene på elegant vis. Denne allsidigheten gjør vinen til en ukomplisert partner for mange kombinasjoner.

• Grillet eller langtidskokt storfekjøtt med urteskorpe
• Pasta med mørke sauser, for eksempel bolognese eller ragù
• Pizza med smaksrikt pålegg, bacon eller salami
• Ovnsstekt fjærkre med mørk sjysaus
• Kremete ostetyper med et lett krydret preg

Som matvin ledsager den uten formaliteter en solid middag, en avslappet helg med venner eller en hyggelig filmkveld. Også ved sosiale sammenkomster eller som rødvin til større selskaper overbeviser den med sin balanserende stil, som appellerer både til nybegynnere og erfarne vinelskere.

Den ideelle serveringstemperaturen ligger på 15 til 18 °C. Lett avkjølt i rødvinsglass fremstår frukten særlig klart, mens teksturen viser seg silkemyk og harmonisk. Litt lufting i den åpne flasken eller i en liten karaffel fremhever aromatikken ytterligere, ettersom bjørnebær, solbær og krydder kommer til uttrykk med enda større nyanserikdom.

For optimal lagring anbefales et kjølig og mørkt sted med så jevn temperatur som mulig. Flaskene bør ideelt sett ligge vannrett, beskyttet mot vibrasjoner og direkte lys. Vinen er først og fremst beregnet på å nytes relativt snart, men beholder ved god lagring sin friske frukt og sjarmerende stil i flere år.

Med Rouge de France fra Blanchet er det enkelt å velge en stilren rødvin som overbeviser både i hverdagen og ved spontane invitasjoner. Fløyelsmyk tekstur, mørk frukt og krydrede aksenter møtes her i et svært tilgjengelig helhetsinntrykk – ideelt for alle som setter pris på ukomplisert rødvinsglede med fransk eleganse.

• Flere produkter fra Blanchet