Sauvignon Vin de Pays d'Oc - Croix d'Or

Med Croix d'Or Sauvignon Croix d'Or Vin de Pays d'Oc kommer en førsteklasses hvitvin i glasset. Den har en fantastisk strålende, lysegul farge. Duften av denne hvitvinen fra Languedoc er fengslende med toner av sitrongress, rosa grapefrukt, lime og grapefrukt. Sporer vi aromaene videre, finner vi sjokolade med hele nøtter, ristet mandel og sprøstekt mandel.

Vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen, imponerer denne franske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Smaken trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. I munnen har denne lettbente hvitvinen en herlig lett og fløyelsaktig tekstur. I ettersmaken begeistrer denne lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Languedoc med en vakker lengde. Igjen dukker det opp hint av sitron og sitrongress.

Vinifikasjonen av Sauvignon Croix d'Or Vin de Pays d'Oc fra Croix d'Or

Denne hvitvinen har et tydelig fokus på én druesort, nemlig Sauvignon Blanc. Bare de beste druene ble brukt til denne eksepsjonelt elegante sortvinen fra Croix d'Or. Etter at druene er høstet for hånd, blir de straks kjørt til presseriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefalinger til Croix d'Or Sauvignon Croix d'Or Vin de Pays d'Oc

Drikk denne franske hvitvinen lett avkjølt ved 11-13 °C til kokos-lime fiskecurry, stekt ørret med ingefærpære eller spaghetti med yoghurt-myntepesto.

• Flere produkter fra Croix d'Or